Главными составляющими суши и роллов являются рыба и рис. Вот от них и будем отталкиваться в вопросе лучше подходящего алкоголя под эти самые блюда.
Начнем вообще с Японии, ведь именно оттуда эта еда к нам и проникла. Так вот японцы вместе с суши любят выпивать в первую очередь пиво. Причем не только популярное у них кукурузное, но и любое иное. Также хороша с суши и роллами японская водка сакэ. Ее тоже нередко подают вместе с этой едой. И, конечно же, не будем забывать про виски, который производится и очень любим в Японии. Да-да, как это ни странно, но и с ним вполне отлично сгодится именно эта закуска.
Но переместимся в наши края. И согласимся с вариантом про пиво. Светлое, легкое и питкое пивко очень хорошо сочетается с рыбными блюдами, да и рисом тоже. Именно поэтому вполне можно забежать в какое-то кафе или заказать на дом большущий сет роллов и суши или сразу несколько, заранее заготовив несколько бутылок или даже «полторашек» этого пенного напитка.
В этом вопросе нельзя забывать и про вино. Белое так и вовсе чуть не всеми считается обязательным к подаче вместе с рыбными блюдами. Конечно, это не совсем так. Наберется немало сортов белого вина, с которыми рыбные блюда будет плохо сочетаться. Но вот то же прохладненькое Шардоне более чем отлично будет питься с роллами и суши. Найдутся также и красные варианты, которые в данном случае уместны. Какие-нибудь с не очень мощным вкусо-ароматическим букетом. К примеру, Пино Нуар. Почему бы и нет?
Англичане очень любят пить свой национальный крепкий алкогольный напиток джин с классическим для их мест «fish & chips» (рыба с картофелем). Но никто не мешает рыбную часть заменить на японские суши и роллы.
Это же правило применимо и к рому, который производится нередко на островных или приморских территориях, где рыбные блюда составляют одну из основ питания. Так что и там обсуждаемые нами ролльчики окажутся вполне удачной закуской!
Продолжать этот список можно чуть не бесконечно. Взять ту же водку. Разве к ней суши не отличная закуска? Или настойки какие-нибудь. Да даже тот же самогон… В общем, решать каждому, чем и как ему закусывать. Иногда какие-то на первый взгляд кажущиеся абсолютно несочетаемыми продукты и напитки на деле оказываются закадычными друзьями. Причем не только для кого-то с очень специфичными вкусами, а и вполне себе для многих.
Так что не бойтесь экспериментировать. Суши и роллы – это отличные закуски для множества видов алкоголя. Хорошего, вкусного и пьяненького вам вечера!
