Основные принципы восточной кухни - умеренность и сбалансированность.
Такой кулинарный шедевр, как суши мог появиться только на азиатской кухне с ее особым укладом.
Аромат и вкусовые ощущения этого изысканного блюда несопоставимы ни с чем другим,
может именно этим и объясняется его необыкновенная распространенность и всеобщая любовь.
Даже на самой скромной кухне в далеком провинциальном азиатском городке простейшее суши остается сытной и здоровой пищей.
Все отличительные характеристики кухни восточных народов неразрывно связаны с особенностями этикета азиатских жителей
и их древнейшей культурой.
Суши рядом есть везде, поэтому каждый год количество любителей суши увеличивается в разы.
Наглядной иллюстрацией любви к этому блюду во всех концах света и даже за пределами Земли служит то,
что суши сегодня присутствуют в меню японских космонавтов.
Вот что значит тесная связь между вековыми обычаями и новейшими достижениями.
Не что иное, как суши - главный деликатес восточной кухни, хотя это не единственное известное азиатское блюдо.
Оно покорило мир своей практичностью, быстротой приготовления и общедоступностью компонентов, а еще - необыкновенной популярностью.
Для примера его можно соотнести со всевозможными западными бургерами или с уже ставшей общенациональной пиццей.
Вполне вероятно, что количество поклонников суши уже вывело этот продукт на первое место.
К одной из специфических характеристик блюд восточной кулинарии можно отнести наличие точной информации о содержании предмета потребления.
Для жителей Азии главный смысл кулинарии состоит из нескольких неопровержимых истин: питаться рыбой, добывать рыбу и не варить рыбу.
Доставка суши важна, потому что именно рыба всегда была и остается главным в рационе сушиеда,
ведь и инь-янь по своей сути близок к ней.
Смысл этих слов станет до конца ясен лишь на закате солнца во время традиционной чашечки тепловатого сакэ с традиционным суши.
Ни одно из множества признанных восточных лакомств не сможет тягаться с главными признаками суши:
вкусовыми оттенками, изысканностью, пикантностью.
Ведь фактами подтверждается, что человек легко может обходиться без сладкого, главное - правильный баланс белков, жиров и углеводов.
Жители южных регионов доказывают это своим примером, хотя северяне на такой шаг пока что не способны.
Япония идет по своему пути, но связав между собой народы запада, востока и России,
в том числе Суши Химки посредством своей кухни,
она вписала свою страницу в кулинарную книгу мира.